Por qué son importantes las piñas

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En los últimos años, debido a que existen nuevas  variedades más dulces que han sido comercializadas, las piñas han sido cada vez más una alternativa a los bananos rentable para  los productores, y el mercado mundial de la piña se ha extendido rápidamente con el aumento de un 50% de la producción desde 1998 . Esto se debe en parte a la popularidad de las nuevas variedades de piña “Dulce” o “Oro”, que son más grandes, tienen un nivel más alto de azúcar, un sabor y un color muy atractivos y una calidad constante. Esta variedad entró en auge cuando Del Monte lanzó al mercado la primera piña "Oro" en 1992. Las otras grandes compañías de fruta siguieron el ejemplo.

La mayoría de las piñas exportadas son cultivadas por las compañías que producen los bananos, a menudo en las antiguas plantaciones de estos últimos, empleando los mismos trabajadores y utilizando el mismo transporte y las mismas redes de distribución. La producción a gran escala de las piñas es, al menos, tan perjudicial medioambientalmente como la producción de bananos y, lamentablemente, los problemas sociales y económicos para los trabajadores son muy similares.

Una película nueva, 'Consumers International (CI)', ha sido filmada en colaboración con 'The Guardian' y está basada en la investigación llevada a cabo por  Banana Link sobre las condiciones de trabajo en la industria de la piña y  su impacto   en las comunidades y el medio ambiente de Costa Rica. Haz click abajo para ver la película “Piñas:Las frutas de lujo, ¿a qué precio?”

Descarga The story behind the pineapples sold on our supermarket shelves escrito por Banana Link en nombre de 'Consumers International.'

Lee  el artículo de 'The Guardian Weekend magazine' titulado Bitter fruit: The truth about supermarket pineapple y participa en el debate agregando tus comentarios.
 

Foto:  Piña Oro